てげメシspecial －酒饌 とが和－

今回、てげメシはspecialロングバージョン。

普段なかなか行けないようなすこーーし値段設定高めの店や、
よりおいしかった店をいつもより詳細にお伝えします。

1軒目は南町にある「酒饌 とが和」です。

延岡に赴任して早2か月。いよいよ初めてのお客様を迎える
こととなり、もろもろ考えた末、とが和にしました。

来訪者は私の直接の友人ではないですが、妻の友人M君。
小倉に仕事で1か月滞在している最中に延岡まで足をのばして
いただきました。ありがたや～～

まず外観。繁華街を少し外れ、街灯の少ないひっそりとした道に
控えめにライトアップしている店がその店です。

 

店内はカウンターと中2階の掘りごたつ席。
しっぽりと飲めそうな落ち着いた雰囲気。今回は掘りごたつ席。

≪お願いした料理≫

・つきだし（鯛の子と菜の花）－味が薄くてお上品です。

・めひかりのから揚げ－レモンの厚さが贅沢...笑

・（なんかの）西京焼き－見たまんま、分厚い！！

 ・あさりとキャベツの蒸したん－キャベツが甘くておいしい。

 ・から揚げ－正直、てーげおいしかったです。たぶん20個は食べれる。

・お刺身の盛り合わせ－醤油が2種類あったのがうれしい。（生醤油とたまり）

 ・たちうおの煮着け－目の周りまでしゃぶりました。※北浦産

 ・さばの胡麻和え？？－漬け（づけ）たもの。胡麻感120％

 ・一口食べてますが、タラの白子あぶり。

・和牛焼きめし－牛＆白米の最強タッグ（味は濃いめ）、毎食食べたい...

 ・ウニのクリームパスタ－目を離した隙になくなってました...。

 ・〆－おにぎり。これまたなかなか味濃いめ。〆にもってこい。

 ・デザート①

　とが和プリン。たべた瞬間「？」と感じるアクセント有。店員に聞いたら「秘密ですが、、」

　と比較的すぐに種明かししてくれます。「てげ（なる）ほど！！」って感じの答え。是非店で。

 ・デザート②－アイスクリーム。リンゴベース。うまい。

以上、アラカルトでしたがフルコースに近い...笑
その分なかなかお値段はりました...。おいしかったですけどね。

あと、写真はないですが「酒饌」というだけあってお酒の種類も豊富！！
日本酒かワインが合うと思います。

あとあと、使われているお皿がすべてに抜群のセンスを感じました。。
「ほほ～～」と何度言ったことか。※食器に。

中でも「醤油さし」のエッジ効き具合ったら延岡一かも...笑

なんとなく形に身に覚えがあったので、最後に店の方に伺ったところ
予想通り「大江憲一」さんの作品でした。
※ちなみに、大江さんはかの有名なバリカンズの一員でもある、らしい。

普段からインターネット上でオシャレパトロール（略して「オシャパト」）を
してるんですが、ありとあらゆるジャンルにその裾野を広げているのでまさに
その賜物がでました。まさか延岡でバリカンズを感じるとは...。

以上、てげ寒い夜でしたが心も胃も満腹で帰宅しました。
御馳走様です、また行きます。